2009年05月14日

人参間引き

人参に本葉が出て、ボーボーになってきたので間引きをしました。

20090514f1.jpg

間引きは5cm程の間隔にするそうで、大まかに元気そうでこれからも成長しそうなのを選んでみました。中央には鶏糞を追肥。

20090514f2.jpg

間引いたものは、てんぷらにして食べました(^^)
あっさりして美味しかったです!

2年前に人参を作った時には、この間引きの時期が遅くなり、根っこに小さな人参が出来てしまってました。
その時もてんぷらにしてみたのですが、すごく濃い人参の香りとえぐさでしたが、今回はタイミングが良かったのか、人参の種類が違うためかあっさりして美味しかったです(^^)
人参が出来るのも楽しみです!

じゃがいもの「はるか」はこんな感じに花が咲いてきました(^^)
「インカのひとみ」はまだ咲いてません。
種類によって成長も大分違いますね。

20090514f3.jpg
posted by tamura at 22:36| Comment(0) | 農園
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前:

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント: